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餐饮开店加盟优劣势看这里!

发布时间: 2020-07-24 来源:未知 浏览:
  如今在餐饮行业中有着众多的美食产品,民以食为天,因此该行业也有着巨大的市场需求,开一家餐饮店的话也不失为一种不错的创业方式,现在开餐饮店通常有两种形式,一种是自己开店,另一种是加盟某个品牌开店,那么两种方式的各有哪些优劣势呢,下面就为大家介绍一下。
 
  首先自己开店,自己开店的局限性在于:
 
  (1)需要你具备相关的经验,比如像产品的制作,门店的经营管理等。
 
  (2)你做的产品口感要好,而且最好能会自己研发新产品,不然消费者会容易腻。
 
  (3)你得自己选址,确定品牌形象以及门店装修等。
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  其优势在于省去了一笔加盟费用,并且定价等可以根据自己想法来。
 
  采取加盟这种方式的话,优点在于:
 
  (1)具备品牌影响力,很多消费者会奔着这个品牌而来,一开店就可以帮你带来客源。
 
  (2)总部通常会免费提供产品制作和门店运营的培训,小白也能开店。
 
  (3)总部一般也会进行定期的新品研发。
 
  (4)总部会帮助你进行选址、品牌形象设计还有证件办理,以及后期的运营,营销等总部也会帮你搞定,像后面的美团、饿了么等线上运营,总部也会进行帮助和指导。
 
  (5)还有精美的海报、图片提供给加盟商。
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  否则自行摸索的话会比较困难,也比较容易踩坑,加盟可以令加盟商避免这些。
 
  加盟的劣势在于:
 
  (1)首先是需要交一笔加盟费,自己开店则可以省下这笔费用。
 
  (2)其次选择什么品牌加盟也是十分关键的,如果碰到不负责任的品牌总部,可能会出现缴纳加盟费用之后就不再理睬加盟商的情况。
 
  (3)再一个就是品牌口碑下降的话也会影响到加盟商的店面生意。
 
  因此加盟还是自己开店,也需要根据自身的具体情况而定。